Заседание студенческого научного кружка с докладами обучающихся

На кафедра фармацевтической технологии и биотехнологии прошло очередное заседание студенческого научного кружка, на котором были представлены доклады по фармацевтической технологии и биотехнологии пищевых систем.

Студентка 5 курса специальности «Фармация» выступила с докладом на тему: «Анализ пенообразующей способности сиропа солодки» под руководством доцента кафедры Юлии Романтеевой.

Магистры 2 года, обучающиеся по специальности «Биотехнология», представили два доклада «Перспективы применения соложенного сорго в технологии функциональных напитков» и «Бульон Бехтерева: новое направление в создании специализированных продуктов питания для профилактики и лечения заболеваний суставов».

Работы вызвали профессиональный интерес участников заседания, как у экспертов – сотрудников кафедры, так и у присутствующих студентов. Дискуссия придала дальнейший вектор развития работам докладчиков, в рамках высказанных рекомендаций, что определяет перспективы продолжения представленных научных тематик.