Минздрав РФ раскрыл, где находится больше всего витамина C

На сайте Министерства здравоохранения РФ размещена статья, в которой биотехнолог СГМУ объясняет, как сохранить витамин C в продуктах питания.

Распространено мнение, что апельсины и лимоны являются лучшими источниками витамина C. Тем не менее, как утверждает специалист по биотехнологиям Саратовского медуниверситета Виктория Стрижевская, лидером по содержанию аскорбиновой кислоты выступает обыкновенный шиповник.

Ознакомиться с полной версией новостной статьи: https://minzdrav.gov.ru/regional_news/27171-biotehnolog-sgmu-imeni-v-i-razumovskogo-minzdrava-rossii-ob-yasnila-kak-sohranit-vitamin-s-v-produktah