Общая информация
В 2002 году окончила ФГОУ ВПО «Саратовский государственный аграрный университет имени Н.И. Вавилова» с присуждением квалификации инженер по специальности «Технология продуктов общественного питания».
В 2019 году освоила программу магистратуры в ФГБОУ ВОВПО «Саратовский государственный аграрный университет имени Н.И. Вавилова»по направлению подготовки 19.04.04 - Технология продукции и организации общественного питания.
В 2024 году окончила заочную аспирантуру по направлению подготовки 19.06.01 Промышленная экология и биотехнологии с присвоением квалификации «Исследователь. Преподаватель - исследователь»
Повышение квалификации:
- «Цифровая образовательная среда: особенности организации учебного процесса»(2021);
- «Бережливые технологии на предприятиях пищевой промышленности» (2022);
- «Биотехнология продуктов функционального и профилактического питания» (2023).
С 2020 главный эксперт чемпионата по профессиональному мастерству «Профессионалы» в Саратовской области по компетенции «Поварское дело».
С 2020 член жюри регионального этапа конкурса профессионального мастерства «Мастер года».
Общий стаж – 11 лет.
Стаж по специальности – 11 лет.
Область научных интересов: Разработка специализированных полифункциональных пищевых систем на основе отечественного (регионального) сырья для создания продуктов питания нового поколения с повышенным содержанием полезных веществ за счет сохранения природных ресурсов сырья и научно подтвержденным нутрициологическим потенциалом.